Ingrediente
- Foi de placinta( vreo 20 buc)
- 300 gr telemea sarata de vaca
- 400 gr brânza de vaci
- 150 gr iaurt
- 150 gr smântâna
- 3 oua
- Sare,piper
- Marar verde
- Pentru uns:
- Unt sau ulei pentru uns foile de placinta
- 2 oua
- 2 linguri smântâna
Mod de preparare
Am sfarâmat brânza,am amestecat-o cu iaurtul,smântâna si ouale batute.Am condimentat si am adaugat mararul taiat marunt.
Am uns o tava de tarta cu unt.
Am luat cate doua sau trei si le-am uns cu unt topit cu ajutorul unei pensule.Am pus brânza deasupra si am rulat foile.Le-am pus în tava,începând din mijloc si formând un cerc.Am continuat asa cu restul foilor ,pâna am umplut tava.
Am batut cele doua oua cu doua linguri de smântâna si le-am pus deasupra foilor.
Am pus tava în cuptorul preîncalzit pentru 35 de minute,pâna s-au rumenit frumos deasupra.
Se poate servi calda sau rece cu o cana de lapte sau iaurt ori cu o rosie. Daca ti-a placut reteta noastra "Plăcintă spirala cu brânză sărată (2)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (38)
|
