Ingrediente
- o cana de faina
- 1 lingurita praf de copt
- 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu
- ierburi Provence
- 50 ml lapte
- 1 ou
- 100 ml ulei
- o legatura ceapa verde
- 100 g telemea
- marar pentru decor
Mod de preparare
1. Se toaca ceapa marunt, se da telemeaua pe razatoarea mica, iar faina se amesteca cu praful de copt, bicarbonatul si ierburile Provence. Separat se amesteca bine oul cu laptele si uleiul, apoi se adauga peste faina. In final incorporam telemeaua si ceapa .
2. Incingem cuptorul la foc mediu, ungem o tava cu ulei in care uniformizam compozitia. Presaram telemea rasa pe deasupra si marar. Lasam la cuptor in jur de 30 de minute (sau mai putin, cuptorul meu coace mai greu un pic), pana e rumena deasupra .
Se lasa la racorit apoi se poate servi cat e calda, dar este extrem de buna si rece, asa ca merge incercata. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta rustica cu ceapa verde si telemea" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
vin cu berea 
