Placinta cu pui, telina si praz

Postat de laylalala in Pui
20 Mai 2010 | 12121 vizualizari

Ingrediente

500 gr telina, curatata si taiata cubulete
300 gr cartofi, curatati si taiati cubulete
450 gr piept de pui fara piele, taiat cubulete
1 lingura faina de malai
1 lingura ulei de masline
200 gr praz, feliat
coaja rasa de la 1 lamaie
2 linguri patrunjel proaspat tocat
200 gr iaurt
1 lingura mustar
sare si piper

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 200⁰C.Fierbe cartofii si telina in apa cu sare aprox. 20 minute pana cand se inmoaie.Scurge legumele pastrand 200 ml din apa in care au fiert si fa-le piure asezonandu-le dupa gust.
Incinge o tigaie la foc potrivit si adauga uleiul de masline.Amesteca pieptul de pui cu faina de malai.Caleste prazul in ulei pana cand se inmoaie putin, aprox.3 minute.Adauga puiul si 200 ml apa pastrata si fierbe totul la foc mic 10 minute pana cand puiul s-a facut.Ia tigaia de pe foc, adauga coaja de lamaie, patrunjeleul, iaurtul si mustarul si amesteca bine.
Pune compozitia cu pui intr-un vas termorezistent, iar deasupra pune piureul de cartofi si telina.Da placinta la cuptor 35-40 minute pana cand s-a rumenit deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu pui, telina si praz" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Pui cu alune si apio

Postat de andaoana

Carnea de pui am spalat-o si am taiat-o in cuburi mici. Intr-un castron, am pus carnea, deasupra ei, am adaugat 5 linguri sos de soia, piperul si coaja razuita de la o lamaie bio. Amestecam carnea...

Citeste continuarea

Legume la cuptor cu couscous si pulpe de pui

Postat de katty

In uleiul incins punem la prajit pulpele curatate, spalate si scurse bine. Cand pulpele s-au rumenit pe ambele fete, le scoatem intr-o farfurie. In uleiul incins punem ceapa tocata fin,...