Ingrediente
Pentru aluat avem nevoie de:
- 500 gr faina de grau
- 100 gr iaurt cremos
- un cub de drojdie
- o lingura cu zahar
- un praf de sare
- 50 gr unt
- un ou
- optional: esente
Pentru umplutura avem nevoie de:
- un borcan de 800 gr cu dulceata de gutui
- 4 lingurite cu suc proaspat de lamaie
- un praf de nucsoara
- 1/2 lingurita cu scortisoara macinata
Suplimentar avem nevoie de:
- 1 ou si 50 gr de unt pentu uns rulourile
- 50 gr unt pentru uns tava
- zahar vanilat pentru pudrat
Mod de preparare
Din ingredientele date framantam un aluat elastic, din care vom intinde 6 foi subtiri. Le umplem apoi cu dulceata de gutui, picuram sucul de lamaie si condimentam cu scortisoara si nucsoara.
Rulam foile, le ungem cu amestecul de ou si iaurt si le asezam intr-o tava de cuptor (unsa cu 50 gr de unt). Le lasam la foc potrivit pana se rumenesc usor. Se servesc pudrate cu zahar vanilat.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu dulceata de gutuie" nu uita sa-i faci un review. |
