Ingrediente
- 8 foi de placinta
- 300 g cas dulce
- 200 g branza de capra nu foarte sarata
- 200 g zahar
- 2 pliculete de zahar vanilat
- 60 g gris
- 80 g stafide
- 2 linguri smantana grasa 40 % grasime
- ulei pentru uns
- 1 cana lapte
Mod de preparare
Radem casul si branza de capra,adaugam zaharul,ouale,zaharul vanilat,grisul si smantana si omogenizam,la final adaugam stafidele.Tapetam o tava ( 20/28) cu hartie de copt,cele 8 foi le taiem pe jumatate si obtinem 16.Asezam in tava 6 foi unse cu ulei fiecare in parte,turnam jumatate din compozitie,apoi punem 5 foi unse fiecare separat,turnam restul de compozitie si ultimile 5 foi,unse fiecare in parte.Cu un cutit ascutit portionam placinta.Asezam tava cu placinta in tava de la cuptor,in care am turnat apa.Bagam tava la cuptor pentru cca 25 min,apoi turnam laptele si mai lasam cca 15 min.Dupa ce s-a rumenit scoatem tava din cuptor ,asezam bucatile de placinta pe farfurie si pudram cu zahar.Eu am servit doua bucati asa fierbinti,pentru ca mi se par cele mai bune,can sunt scoase din cuptor. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu cas dulce si branza de capra" nu uita sa-i faci un review. |
