Ingrediente
- Ingrediente pentru aluat
- 200 gr de faina fara gluten
- 20 ml de lapte
- 1 lingurita de zahar
- 5 gr de drojdie proaspata
- 1 lingura de ulei
- 1 lingurita de sare
- Ingrediente pentru umplutura
- 200 ml suc de rosii
- 3 buc mozzarella
- 150 gr de salam uscat
- 1 conserva de porumb
- 2 rosii
- 1 buc ardei
- 1 buc branza cu mucegai
- frunze de busuioc optional
- 1 buc branza camembert
Mod de preparare
Pentru aluat, se amestecă laptele călduţ cu drojdia şi zahărul. Se lasă 10 minute să crească. Într-un vas se pun făina, sarea, uleiul şi drojdia crescută. Se obţine un aluat omogen, care se lasă la crescut o oră, la cald.
Aluatul se întinde pe cât posibil în formă de cerc. Se transferă aluatul în tava de copt, se unge cu suc de roşii, se pun ingredientele de la umplutură şi se dă la cuptor pentru 25 de minute.
Se aduce la masă cu frunzuliţe de busuioc. Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu faina fara gluten, cu 3 feluri de branza" nu uita sa-i faci un review. |
