Pipote cu ciuperci si sos de vin rosu

Postat de onuta in Pui
3 Iul 2010 | 9220 vizualizari

Ingrediente

  • 500 g pipote si ciuperci
  • 2 legaturi usturoi verde
  • 3 legaturi ceapa verde
  • 250 ml vin rosu
  • 1 ardei gras
  • 2 rosii potrivite
  • 500g ciuperci feliate
  • un virf de cutit piper cu usturoi (amestec)
  • un virf de cuti sare
  • 100ml ulei de masline
  • 400g rosii in suc propriu
  • 200ml apa

 

Mod de preparare

Se pun pipotele cu inimile la fiert 15 min intr-o cratita cu apa,in timp ce acestea fierb se pregateste sosul dupa cum urmeaza:se toaca ceapa, usturoiul marunt si se calesc in uleiul de masline in timp ce acestea suntaproape gata se adauga ardeiul gras tocat marunt,ciupercile,rosiile se lasa la foc mic acoperite timp de 5 min dupa care se adauga vinul sarea si piperul si apa (eu de regula pun apa de la pipotedupa ce au fost fierte) se adauga pipotele si inimile fierte si se dau la foc mic circa 30 min.PS se pot servii atit calde cit si reci cu mamaliguta si ardei iute POFTA BUNA

Daca ti-a placut reteta noastra "Pipote cu ciuperci si sos de vin rosu" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Pui cu sos de rosii si mamaliguta

Postat de licurici_lra

Pui cu sos de rosii si mamaliguta

Carnea de pui am taiat-o in cubulete, la fel si rosiile, dupa ce le-am curatat de coaja. Ardeiul si cepele le-am tocat mai marunt. Am pus ceapa tocata la calit in putin ulei, pana s-a inmuiat,...

Citeste continuarea

Ciulama cu pipote şi inimi

Postat de ancutsa

Ciulama cu pipote şi inimi

Mai întâi se pregăteşte supa pentru ciulama. Pentru aceasta, se spală pipotele şi inimile şi se pun la fiert într-o oală pentru supă de 4 litri, cu apă şi puţină sare....

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.07.2010, 21:39
bine ai venit, onuta! Vad ca nu ai fost intampinata . Daca faci poze pentru reteta, vorbesti cu bucataras sa te ajute sa poti pune . Dupa 3 zile de la postare, nu mai avem acces
la 03.07.2010, 21:40
fara poze, nu putem pune furci, deci nu putem nota reteta. Multa bafta!
la 04.07.2010, 17:37
Ina draga iti multumesc din suflet.Va urmaresc de ceva vreme.Am vazut ca toata gasca bucatarasilor este ca o familie mare si draguta.Va imbratisez cu drag pe toate si va puuuuup dulce.Inclusiv pe ''BUCATARAS''.
la 05.07.2010, 00:17
Onuta bine ai venit,si la cat mai multe retete.Inca nu ai furculite,dar lasa usa deschisa.Vin cu tacamurile
la 05.07.2010, 12:25
multumesc laly pentru incurajare, esti draguta. tu si ina mi ati deschis frumos drumul..

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or