Ingrediente
- 7-8 ardei rosii grasi
- 3-4 morcovi mari
- 2-3 cepe
- pasta de tomate 1 cutie
- 1 ardei verde
- patrunjel verde
- sare,piper
- 2 cani de orez
- putin delikat-optional
Mod de preparare
Se curata rdeiul rosu ,se taie capacul de sus si se scot samburi,apoi se oparesc in putina apa cu sare chair 2-3 minute nu mai mult cat sa se inmoaie putin
Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei apoi se pune ardeiul verde tocat sau taiat cubulete si o sa va ramana si de la cel rosu cand i curatati si tocati si acela,iar morcovul sa razuieste prin razuitoarea cea mare si se calesc toate impreuna,apoi se pune orezul,sare si 2 cani de apa se amesteca bine si se lasa pana scade toata apa apoi se pune pasta de tomate si patrunjelul verde,
Se umplu ardei cu acesta compozitie (nu se umplu pana sus ca va iesi compozitia afara )apoi se pun intr-un vas de yena cu putin ulei si 2-3 canite de apa se pune capacul si se pun la cuptor pentru 1 ora si jumatate apoi se ia capacul si se mai lasa 20 minute fara capac
Sant grozavi de buni se pot servi asa simpli sau cu un sos de tomate sau..........cu ce va place cu samantana daca nu sant de post Daca ti-a placut reteta noastra "Piparus de post" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
prima data am citit papirus 
