Ingrediente
- aprox. 600-700 g carne de pui
- 2 cartofi mari
- 2 morcovi
- 1 ceapa mare
- 1 ardei kapia verde sau rosu
- aprox. 200 gr orez
- 50 ml ulei
- sare
- piper
- patrunjel verde
Mod de preparare
Mai intai crestam carnea de pui, taiem ceapa cubulete si unul dintre morcovi il dam pe razatoarea cu ochiuri mici. Calim carnea impreuna cu ceapa si morcovul razuit in ulei incins. Adaugam o lingurita de sare mare si piper dupa gust.
Transferam amestecul calit intr-un vas termorezistent, daugam orezul, cartofii taiati cuburi, celalalt morcov taiat rondele si ardeiul taiat julienne. Acoperim cu apa si dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 35-40 de minute sau pana cand mancarea este gatita suficient. Din cand in cand amestecam in mancare. Daca este nevoie, mai adaugam apa.
La final adaugam patrunjelul tocat marunt si amestecam. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf cu cartofi si carne de pui" nu uita sa-i faci un review. |
