Ingrediente
- 2 cepe mari ( una rosie si una alba),
- 2 rosii,
- 3 linguri de bulion,
- 3 polonice de supa de pui( sau apa daca nu aveti),
- 3 linguri ulei,
- 1/2 kg. carne de pui,
- patrunjel,
- un ou,
- un carnat afumat,
- condimenete pt. carne,
- 3 felii de paine,
- o cana de lapte,
- ulei pt. prajit,
- faina,
- 1/2 kg. de cartofi,
- sare,
- piper,
Mod de preparare
tocam carnea si carnatul(fara piele) in robot. punem painea in lapte apoi o stoarcem bine si o adaugam peste carne impreuna cu patrujelul tocat, oul, condimentele pt. carne si amestecam bine,
cartofii ii punem la fiert in apa cu sare pt. 20 minute,
cepele le tocam si le punem cu 3 linguri de ulei la calit timp de 10 minute apoi adaugam rosiile( mai intai le curatim de coaja)cuburi,bulionul, supa, condimentam si lasam la foc mic mic pana facem piftelele,
punem uleiul la incalzit. facem piftelute, le trecem prin faina si le punem la prajit,
dupa ce le-am terminat pe toate de facut le punem in sos( mie mi au iesit 37 de piftele dar nu le am pus pe toate in sos) si lasam sa dea un clocot, intre timp sunt gata si cartofii,
la masa va rog!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Piftele in sos cu cartofi fierti" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
