Ingrediente
- Aluat:
- 500 gr faina
- 20 gr drojdie
- 70 gr zahar
- 250 ml lapte
- 50 gr unt
- 1/2 lgt sare
- 1 ou
- 1 galbenus+1 lg lapte pt uns
- Umplutura:
- jumatati de piersici
- Finetti
- gris
Mod de preparare
Aluatul se pregateste ca la reteta de Pariziene cu fondant de visine.
Jumatatile de piersici se umplu cu finetti, apoi se scufunda partea taiata in gris astfel incat sa nu se umezeasca aluatul si sa nu cumva sa ramana necopt.
Punem o jumatate de piersica pe un cerc de aluat de cca 0.3 cm grosime, ungem cu amestecul de galbenus si lapte, asezam grilajul si il ungem si pe acesta.
Le mai lasam la dospit vreo 15min, apoi punem tava la cuptor pana cand se rumenesc. Daca ti-a placut reteta noastra "Piersici grilate" nu uita sa-i faci un review. |
