Ingrediente
- 1 piept de pui (600 g)
- 100 g faina
- 50 g pesmet
- 100 g cipsuri de orice fel
- 2 oua
- sare
- piper
- MARINADA
- condiment pentru pui
- boia dulce
- boia iute
- cimbrisor
- piper
- sare
- 30 ml ulei
Mod de preparare
Pieptul se curata, se spala foarte bine si se taie fasii potrivite.
Se pun in marinada, se amesteca bine, se acopera si se tin la frigider o ora.
Intr-o farfurie se pun 100g faina.
In alta farfurie se bat ouale si se pune sare si piper.
In a treia farfurie se amesteca pesmetul cu cipsurile maruntite la robot.
Fasiile de piept se dau prin faina, prin ou si prin amestecul de pesmet cu cipsuri.
Se prajesc intr-o tigaie cu ulei incins.
Focul trebuie sa fie potrivit ca sa se patrunda bine.
Se intorc pe toate partile pana se rumenesc frumos.
Se scot pe sarvetele absorbante.
Se pot servi cu orice garnitura si salata sau muraturi.
S-au mancat cu cartofi prajiti si castraveti acri de vara.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu crusta de cipsuri" nu uita sa-i faci un review. |
