Ingrediente
- Ingrediente Pesto cu leurda - Reteta simpla de primavara:
- 100 g de frunze de leurda (spalate si uscate)
- 50 g de nuci, seminte de floarea-soarelui (dupa preferinta)
- 50 g de parmezan sau cascaval maturat (poti folosi si variante vegetale)
- 100 ml de ulei de masline extravirgin
- ½ lingurita de sare
- zeama de lamaie (dupa gust)
- piper proaspat macinat (dupa gust)
Mod de preparare
Cum se prepara Pesto cu leurda - Reteta simpla de primavara:
Taie leurda in fasii si pune-o in blender sau robot de bucatarie.
Adauga nucile, parmezanul, sarea si piperul.
Porneste blenderul si adauga uleiul treptat, pana obtii o pasta fina.
La final, adauga putina zeama de lamaie, daca vrei un gust mai fresh.
Gusta si potriveste gustul dupa preferinte.
Se pastreaza la frigider 5–7 zile intr-un borcan inchis ermetic, cu putin ulei deasupra.
Poti folosi acest sos ca sa prepari aceste Rulouri cu pesto sau reteta de Spaghete cu pesto de leurda.
Iti recomandam si reteta de Pesto de patrunjel, la fel de savuros si bun. Daca ti-a placut reteta noastra "Pesto cu leurda - Reteta simpla de primavara" nu uita sa-i faci un review. |
