Ingrediente
- 2buc de peste
- 1leg.de patrunjel
- 50ml ulei de masline
- coaja si zeama de la 1/2lamaie
- coaja si zeama de la 1portocala
- 150g rosii cherry
- 1ceapa mica
- 2linguri capere
- sare,piper
- 1/2lingurita condimente THAI
Mod de preparare
Pestele condimentat cu sare si thai,pudrat cu putina faina,il prajim in ulei incins cate 1min pe fiecare parte,apoi il scoatem il punem intr-un vas termorezistent;
in uleiul ramas punem ceapa rondele,sucul si coaja de la citrice,daca e nevoie mai adauga putin zahar(eu am avut portocala la fel de acra ca si lamaia),lasam pe foc 3-4min,adaugam rosiile in jumatati,caperele,taiate,1/2din patrunjel tocat;
potrivim de gust,iar dupa cateva min.rasturnam peste peste si lasam 30min la cuptor.
Servim pe farfurie alaturi de sferturi de cartofi fierti sau orez cu sos deasupra. Daca ti-a placut reteta noastra "Peste cu rosii si sos de portocale" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
