Ingrediente
- 250 g paste Penne Rigate
- 50 g hrisca uscata
- cca 20 cm praz
- 3 linguri ulei de masline
- 1 ardei kapia rosu
- sare si piper dupa gust
- 2 cani apa plata
- 1 catel de usturoi
- patrunjel verde
- 250 g carnati afumati
Mod de preparare
Taiem carnatii rondele de 1 cm si le prajim in tigaia antiaderenta pana se rumenesc dupa preferinta.
Prazul spalat se taie rondele, apoi se pune la calit impreuna cu ardeiul in ulei de masline.
Adaugam pastele si hrisca, punem 2 cani cu apa plata si lasam sa fiarba la foc potrivit pana scade apa si se umfla pastele si hrisca,imbracandu-se in sosul format prin gatirea prazului si a ardeiului.
Adaugam dupa gust sare si piper, un catel de usturoi pisat,presaram patrunjel verde si servim pastele cu rondele de carnati prajiti.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Penne Rigate cu hrisca si carnati afumati" nu uita sa-i faci un review. |
