Ingrediente
- penne- 400 gr
- ulei de masline- 2 linguri
- usturoi- 6 catei
- pasta de ardei iute- 1 lingura
- cimbru- 1/2 lingurita
- oregano- 1/2 lingurita
- busuioc- 1/2 lingurita
- rosii cherry- 300 gr
- crema de otet balsamic- 1 lingura
- sare si piper- dupa gust
- parmezan ras
- busuioc proaspat
Mod de preparare
Puneti pennele la fiert in apa clocotita cu sare pentru 6 minute.
Puneti uleiul de masline intr-o tigaie incapatoare, adaugati usturoiul maruntit, pasta de ardei iuti, condimentele si amestecati usor. Adaugati rosiile cherry, sare si piper si puneti capacul. Lasati sa se inabuseasca 5 minute. Daca este nevoie adaugati 2-3 linguri de apa fierbinte de la paste. Cand rosiile s-au inmuiat, zdrobiti-le usor cu lingura in tigaie. Puteti scoate pielea rosiilor daca nu va place. La final adaugati crema de otet balsamic si apoi pastele scurse de apa.
Serviti pastele cu parmezan ras si busuioc proaspat. Daca ti-a placut reteta noastra "Penne all'arrabbiata- reteta video" nu uita sa-i faci un review. |
