Ingrediente
- 400 grame de faina tip 55,
- 150 grame de fulgi de ovaz,
- 25 grame drojdie,
- 200 ml lapte,
- 100-150 ml apa ( depinde de faina) ,
- 2 linguri de ulei de masline,
- un ou,
- sare.
Mod de preparare
Eu am facut aluatul cu masina de facut paine, am pus prima data lichidele si drojdia si apoi faina si fulgii de ovaz si sarea.
Dupa ce a dospit am intins o foaie de aproximativ 3 cm si am taiat cu un cutit bine ascutit patrate cu latura de 4-5 cm .
Le-am pensulat cu lapte si am presarat pe unele faina, pe altele susan simplu sau susan negru si le-am mai lasat la dospit 25 de minute.
Le-am copt in cuptorul preincalzit la 210 grade timp de 30 de minute .
Au iesit foarte gustoase si pufoase si se pastreaza bine de pe o zi pe alta. Daca ti-a placut reteta noastra "Patrate cu fulgi de ovaz" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
