Ingrediente
- 250 g margarina( osanza,untura sau 250 ml ulei)
- 250 ml lapte caldut
- 2 oua
- 1 cubulet de drojdie
- sare
- faina cat cuprinde
- Umplutura pateuri:
- 1 kg carne tocata vita sau amestec
- sare
- piper
- 1 ou
- faina putina
- patrunjel
Mod de preparare
Se amesteca ingredientele si se face un aluat care se lasa la dospit 35-40 minute, dupa care intr-un vas separat se pregateste umplutura.Dupa ce a crescut aluatul,se intinde o foaie pe masa de lucru,asezam umplutura si rulam.Taiem ruloul cam la fiecare 5 cm.Ungem tava cu ulei,o tapetam cu faina si asezam pateurile pe care le ungem cu ou.Dam la cuptorul preincalzit. Se servesc calde sau reci ca aperitiv sau ca mic dejun. Daca ti-a placut reteta noastra "Pateuri cu carne" nu uita sa-i faci un review. |
