Ingrediente
- 500 gr ficat de pui
- -200 gr unt la temperatura camerei
- -4 oua fierte tari
- -1 ceapa
- -1 morcov
- -1 foaie de dafin
- -sare si piper
Mod de preparare
Se pune la fiert intr-o oala ceapa si morcovul curatat, iar cand clocoteste apa se pune ficatul de pui, boabe de piper si foaia de dafin. Se fierbe la foc mic timp de 20 minute, dupa care se scuge de apa (in reteta pe care am primit-o se specifica sa arunc morcovul, dar eu l-am pastrat).
De aici e si mai simplu...Se pun in robotul de bucatarie ficatul, untul, galbenusurile de ou, morcovul si sare si se mixeaza pana cand obtinem o pasta.
Se da la frigider pentru cateva ore si apoi se serveste. Daca ti-a placut reteta noastra "Pateu de casa" nu uita sa-i faci un review. |
