Ingrediente
- 500 g naut fiert
- 3 linguri suc de lamaie
- 3 catei de usturoi pisati sau 1 lingurita usturoi granulat
- 2 linguri ulei (de masline daca este)
- 1 lingura sare
Mod de preparare
Daca gasiti naut fiert la conserva e foarte bun, eu nu am gasit asa ca l-am fiert.
Se pune nautul la inmuiat in apa de pe o zi pe alta. Se arunca apa in care a stat si se pune alta, apoi se fierbe cca 3 ore. Se lasa sa se raceasca, se curata de coji si se mixeaza turnand si putin din apa in care a fiert. Cand capata consistenta unei smantani mai groase, se adauga sucul de lamaie, uleiul, sarea si usturoiul si se mai mixeaza pana la omogenizare.
Eu pasta tahini nu am avut, dar e foarte bun si asa.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Pate vegetal - Hummus" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
