Ingrediente
- 600 gr de ficat de pui;
- 2 cepe mari;
- 6 catei de usturoi;
- un pahar de vin;
- condimente(piper, sare, nuscoara, cimbru)
- 2 linguri smantana;
- 150 gr unt
Mod de preparare
Se dau intr-un clocot ficatii. Se taie ceapa marunt si usturoiul si se pun la calit alaturi de ficateii scursi pentru catvea minute pana se aureste ceapa usor. Se adauga paharul de vin si condimentele si se mai lasa inca vreo 10 minute, pana scade sosul format. Apoi totul se mixeaza impreuna cu untul si smantana, iar pasta obinuta se lasa sa se raceasca si se consuma intr-o saptamana maxim de preferat (se tine la frigider intr-un borcan inchis ermetic).
E delicios!
Va recomand acest pate in detrimentul celui cumparat! Daca ti-a placut reteta noastra "Pate de ficat (de casa)" nu uita sa-i faci un review. |
cu ficat de porc nu merge??
5f 
pacat ca e o delicatesa si sare de milion kilul parca
super 5 f
