Ingrediente
- 1kg de pastrav
- 5linguri ulei de masline
- 1mana de menta verde
- SALATA
- 100g orez cu bobul lung
- 1cana supa de legume
- 1grepfrut mare
- 1/2ardei colorat
- menta sipatrunjel verde
Mod de preparare
Orezul spalat se pune la fiert in supa;se scoate miezul de la grepfrut,se desface in bucati apoi taiate in cuburi;intr-un bol se amesteca toate ingredientele pentru salata,inclusiv zeama care s-a scurs de la curatatul fructului si se da deoparte;pestele curatat,spalat,crestat pe ambele parti,uns cu ulei in interior si exterior,condimentat cu piper,se introduce in interior 1-2 fire de menta dupa care se pune pe gril cateva minute pana se patrunde si se serveste cu salata alaturi. Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav mentolat" nu uita sa-i faci un review. |
