Ingrediente
- 1pastrav
- zarzavat de supa
- 100g unt
- 200ml smantana
- 200g ciuperci
- 2-3catei de usturoi
- 1lingura faina
- sare,piper
- parmezan
Mod de preparare
Pestele curatat,spalat,se pune la fiert impreuna cu zarzavatul,sare si cateiii de usturoi;in acest timp,se pune untul in tigaie,cand s-a topit se adauga faina,apoi smantana si se condimenteaza;daca vi se pare prea gros,se poate adauga putin lapte;
intr-un vas termorezistent,se pune jumatate din sos,jumatate din pestele dezosat,deasupra ciupercile calite,restul de peste,restul de sos si o mana buna de parmezan ras sau cascaval;se da vasul la cuptor 30mi si se serveste cald. Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav gratinat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
