Reteta aceasta o am de la bunica din partea tatalui. Ea o facea des, noi locuind in apropierea unui rau de munte, unde pastravul era usor de gasit.
Ingrediente
Mod de prepararePestele se curata si se taie bucati. Se pune zeama de varza la fiert impreuna cu hreanul ras. Dupa cateva clocote, se adauga pastravul taiat bucatele. Pastravul fierbe foarte repede, deci dupa alte cateva clocote il iau de pe foc. Ciorba aceasta se serveste rece cu mamaliguta fierbinte sau dupa gust. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav cu zeama de varza si mamaliga" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de gicuta69
Am portionat carnea de cocos, am spalat-o si am pus-o sa fiarba intr-o oala cu apa si un praf de sare. Am indepartat spuma care s-a format. Cat timp a fiert carnea, am curatat si spalat...
Citeste continuareaPostat de katty
Bobul congelat il fierbem in apa rece cat sa il acopere si sa il depaseasca cu 1-2 cm pana este fiert de jumatate. Timpul de fierbere va depide de cat de fraged este bobul. In uleiul de masline...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
