De sarbatori mi-a facut soacra-mea cadou o tigaie Dry Cooker. Am gatit deja de multe ori in ea si pot spune ca este, intr-adevar, tigaia minune : Gatesti rapid, fara grasime, fara apa, iar mancarea este delicioasa, nu se lipeste si nu se usuca. Si unde mai pui ca tigaia se curata doar cu putina apa calduta!!! Sarumana, mamica, pentru cadoul facut ! :-*
Ingrediente
Mod de preparareAm incins tigaia 3 minute, cu capacul pus. Asezam bucatile de pastrama afumata in tigaie, dupa ce le-am stropit cu vin rosu,apoi acoperim tigaia si lasam sa se patrunda bine pastrama. Intoarcem pastrama si pe cealalta parte si lasam pana se rumeneste. Pastrama facut astfel iese frageda, nu se arde, nu se usuca si are un gust delicios. Carnea se prepara in sucul propriu, fiind astfel si mult mai sanatoasa decat dea preparata in ulei sau arsa pe gratar. Am servit-o cu mamaliguta calda si gogonele murate.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrama afumata, preparata in Dry Cooker" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de katty
Taiem carnea in bucati potrivite. Curatam ceapa si o tocam marunt. In uleiul incins punem carnea si amestecam ocazional in ea pana isi schimba culoarea. Adaugam ceapa si lasam sa se inmoaie si...
Citeste continuareaPostat de gaby_d
Am incercat 4 variante de marinare a mielului - in vin alb, rosu, bere si lamaie. Preferata mea a fost berea ;). A iesit cea mai grozava carnita, desi absolut toate 5 retete cu miel au fost...
Citeste continuarea
nu-mi imprumuti soacra ? 
te mai gandesti..... 
)))
Si nu s-a ars deloooc
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
