Ingrediente
- 400 g paste fusilli
- 200 g carne tocata
- 4 fire ceapa verde
- 4 catei usturoi
- 2 linguri pasta de gogosari
- 100 g rosii in bulion
- 50 g cascaval
- 2 linguri ulei de masline
- sare
- piper
Mod de preparare
Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei adaugam apoi usturoiul taiat marunt.Dupa ce s-au calit 2-3 minute se adauga carnea tocata si se caleste si ea cam 10 minute.
Rosiile se taie marunt si se adauga peste carnea ce se caleste , amestecam si asezonam.Lasam sa fiarba cam 15 minute.
Punem pastele la fiert in apa cu sare si le lasam sa fiarba 8-10 minute.
La servire punem fusilli in farfurie , adaugam 3 linguri din carnea calita cu sosul format si radem deasupra cascaval.
Pofta mare ! Daca ti-a placut reteta noastra "Pasticcio di fusilli" nu uita sa-i faci un review. |
