Ingrediente
- 250 g de fasole uscata
- 1 ceapa
- 1 crenguta de rozmarin "inchisa" intr-un saculet din tifon curat
- scortisoara dupa gust
- 200 g de pasta scurta
- 2 linguri de ulei de masline
- parmigiano reggiano ras
- o lingura
Mod de preparare
Pune fasolea in apa 12 ore inainte de a o pregati .Elimina apa si pune-le la fiert cu ceapa taiata marunt si rozmarin.
Cand au fiert ,scoate rozmarinul .O parte din fasolea fiarta , ( un sfert) fa-o pireu.Adaug-o din nou la oala cu fasolea ramasa si adauga putina apa ,cat este nevoie ,pentru a avea consistenta unei supe.
Adauga scortisoara dupa gust .Cand incepe din nou sa fiarba ,adauga pasta .
Cand pasta este facuta adauga uleiul si parmigiano ras . Daca ti-a placut reteta noastra "Paste si fasole in stil Venetian" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (4)
|
