Ingrediente
avem nevoie de
- 80 grame de paste ( initial am cantarit 100 dar mi s-au parut prea multe si am avut dreptate) ,
- 3 ciuperci champinion si cate trei din fiecare fel
in plus
- o ceapa echalote taiata solzisori lungi.
- O lingura de ulei de masline,
- o lingura de sos soia,
- un varf de cutit de pudra de ghimbir ( puteti pune proaspat ras, am vazut ghimbir in toate magazinele mari ) ,
- un varf de cutit de pasta de ardei iute
Mod de preparare
Preparare: fierbem pastele separat in apa cu sare. Intre timp aruncam intr-un wok in uleiul incins ceapa taiata solzi lungi si ciupercile feliate ( eu am facut felii mai mari ca imi place sa le las asa) si o cescuta de apa . Adaugam sosul de soia si condimentele si lasam la foc mic 15 minute, mai adaugam apa daca trebuie .
Cand sunt fierte pastele le adaugam in wok si mai lasam la foc mic un minut sa se patrunda de arome, mai amestecam din cand in cand.
Le-am servit calde, au fost delicoase si aromate, cred ca se pot consuma si reci si sunt la fel de bune. Am vazut inca o data ca se poate manca dietetic si delicios si putem prepara totul in timp foarte rapid. Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu trei feluri de ciuperci" nu uita sa-i faci un review. |
