Ingrediente
- 1 punga cu paste
- 1 bulb de fenicul
- 1 ceapa mare
- 3 linguri ulei de masline
- 100 ml vin alb
- 200 ml smantana lichida
- sare
- piper
- cimbru
- busuioc
Mod de preparare
Se pun pastele la fiert in apa cu sare si putin ulei
In acest timp, in tigaia cu ulei incins se pun ceapa si feniculul curatate si taiate julien si se lasa cateva minute cu capac (trebuie sa ramana putin crocante). Se adauga vinul, crenguta de cimbru, sare, piper, iar dupa ce s-a evaporat alcoolul se adauga smantana. Dupa ce s-a ingrosat, se potriveste de gust, se adauga busuiocul taiat si se amesteca cu pastele scurse sau se pune sosul deasupra peste paste in farfurie. Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sos de fenicul" nu uita sa-i faci un review. |
