Ingrediente
- 500 g de pastai verzi proaspete
- 70 g de carnat chorizo
- 1 ceapa salota
- 2 catei de usturoi
- 15 cl de sos de rosii de casa
- 2 linguri ulei
- sare, piper
- origan
Mod de preparare
Intr-o oala adanca puneti la fiert o cantitate mare de apa cu sare.
Adaugati pastaile verzi curatate.
Fierbeti la foc potrivit timp de 15 minute.
Scurgeti-le si puneti-le sub un jet de apa rece.
Intr-o tigaie adanca puneti la prajit carnatul taiat felii, ceapa taiata marunt si usturoiul tocat in uleiul fierbinte.
Colorati, adaugati pastaile scurse si sotati.
Puneti sosul de rosii de casa ( reteta aici )deasupra si presarati origan.
Amestecati si lasati sa reduca sosul cateva minute.
Puneti sare si piper dupa gust.
Serviti cald.
Puteti pune un pic de branza sarata deasupra rasa sau taiata felii subtiri. Daca ti-a placut reteta noastra "Pastai verzi cu carnat chorizo si sos de rosii" nu uita sa-i faci un review. |
