Ingrediente
- avocado 1 bucată,
- leurdă 1 legătură,
- ulei de măsline,
- zeamă de la 1/2 de lămâie,
- sos teryaki,
- frunze de pătrunjel,
- sare iodată.
Mod de preparare
Avocado se taie transversal, se răsucește și se despart cele două jumătăți ( vezi procedeul aici: http://www.bucataras.ro/articole/cum-se-curata-un-avocado-28456.html). Apoi se toacă mărunt și se pun în blender. Se adaugă 2 linguri de ulei de măsline, leurda tocată mărunt, zeama de lămâie, 1 lingură de sos teryaki și se asezonează de sare. Se blend-uiște totul, până ce se obține o pastă omogenă. Apoi se transferă pasta obținută, într-un bol, se ornează cu frunze de pătrunjel și sos teryaki ;)
Se servește alături de preparate principale, în cazul meu ciuperci pleutorus prăjite și piure de cartofi ;)
Spor și poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de avocado (2)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
