Ingrediente
- 1 carnat de casa proaspat
- 1 punga parpadelle (niste paste foarte late , mai late ca tagliatellele)
- 2 linguri pasta de tomate/sos de rosii dacava place mai acrisor
- condimente-piper, cimbru uscat,
- 4 feliute de kaizer
- 1 ceapa mica
- 2 graunti de usturoi
- 1 lingurita sos de soia
- 1 lingurita de unt sarat cu cimbru
Mod de preparare
Se fierbe apa cu putina sare si se adauga parpadellele , se da focul mic si se acopera cu un capac sita.Apoi cand sunt gata se scurg sub 1 jet scurt de apa rece si se amesteca cu putin unt sarat cu cimbru cat sunt inca calde.Sosul se face calind ceapa tocata marunt, apoi adaugam usturoiul feliute mici si continutul scos din pileita carnatului, apoi kaizerul bucatele.Spre sfarsit adaugam pasta de tomate, sosul de soia si condimentele.Mai lasam cateva minute si apoi servim cu pastele calde. Daca ti-a placut reteta noastra "Parpadelle cu carnati si kaizer" nu uita sa-i faci un review. |
