Ingrediente
- 400 gr de carne tocata
- 1ou
- 3 linguri de parmezan
- 1cartof crud
- sare
- piper
- dafin
- miez de paine(2-4felii)
- 1 ceapa
- 2 tulpini de telina
- mustar
- 2-3 linguri de lapte
Mod de preparare
se mesteca 400gr de carne tocata (mixt vita-porc) cu1ou, 3 linguri de parmezan,si amestecul urmator, macinat in blender (sa fie ca o crema):
Amestecam totul cu carnea si dam la frigider 2ore.
Separat se fierb 3 oua si se racesc
Impartim carnea in 3 parti si facem 3 maxi parjoale cu oul in mijloc. Dam prin pesmeti deasupra si invelim in aluminiu
Se da la cuptor cca 1 ora, dupa care se deschid pungile si mai coacem cca 20min ca sa rumeneasca deasupra 220° Inainte de a taia feliile se lasa putin sa se raceasca ca sa ramina carnea mai compacta. POFTA BUNA Daca ti-a placut reteta noastra "Parjoale surpriza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
