Ingrediente
- 7 cartofi albi,
- 3 morcovi,
- un postarnac mare,
- 3 linguri faina,
- pesmet,
- usturoi,
- o legatura marar si una de patrunjel ,
- sare si piper.
- pentru garnitura salata de sfecla rosie.
Mod de preparare
cartofii se apala si se pun la fiert.
separat se curata morcovii si postarnacul ,se spala si se pun la fiert.
dupa ce au fiert cartofii se curata de coaja si se du pe razatoarea mare.
apoi dupa ce au fiert morcovii si postarnacul se dau si ele pe razatoarea mare.
se amesteca impreuna apoi se adauga usturoi,marar si patrunjel ,faina si pesmet sa se lege compozitia.
se formeaza parjoale care se dau prin pesmet si se prajesc in ulei incins.
ca si garnitura am folosit salata de sfecla rosie.
pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Parjoale de legume cu salata de sfecla rosie" nu uita sa-i faci un review. |
