Parfe de ciocolata si Nesquik

Postat de gaby_d in Dulciuri
2 Apr 2011 | 12558 vizualizari

Ingrediente

1.

  • 100 GR ciocolata cu lapte
  • 50 gr frisca
  • o lingura unt

2.

  • 450 gr frisca
  • 400 gr ciocolata alba
  • 3 galbenusuri
  • 20 gr amidon
  • zahar vanilat
  • 200 gr lapte
  • 80 gr nesquik
  • 20 gr cacao

Mod de preparare


Pt primul strat pune pe foc toate ingredientele si lasa pana se topeste bine ciocolata.
Omogenizeaza, lasa sa se racoreasca si toarna in forma in care vei face parfeul.

Pentru al doilea strat.
Mixeaza bine frisca.
Pune pe foc laptele amestecat cu amidonul amestecand mereu.
Cand s-a ingrosat usor adauga galbenusurile batute, Nesquik-ul si cacaua.
Amesteca repede si adauga ciocolata tocata si amesteca inca un minut pe foc apoi opreste focul si continua amestecarea pana la topirea ciocolatei.
Lasa sa se raceasca complet si cu o lingura mare, amesteca cu frisca batuta, usor , usor pana incorporezi tot amestecul de ciocolata.

Toarna peste stratul de ciocolata din forma (care deja e intarit), niveleaza frumos si baga la congelator.
Lasa peste noapte si a doua zi introdu forma pt 20 sec in apa calda apoi pune deasupra formei o farfurie si cu o miscare ferma rastoarna inghetata.
Feliaza si papa.
Sa descriu cat de bun e?
Mai bine va faceti :P


Daca ti-a placut reteta noastra "Parfe de ciocolata si Nesquik" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (57)
Retete similare

Fursecuri "Aura"

Postat de robert_badica

Fursecuri "Aura"

Cerni faina intr-un bol incapator, adaugi uleiul , ouale si omogenizezi. Apoi pui zaharul, coaja de portocala si amoniacul stins. Amesteci. Tapetezi o tava cu foaie de copt (ori faina si ulei), si...

Citeste continuarea

Tort cu nuca

Postat de sufletista

Tort cu nuca

Blat- mixam albusurile cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul,adaugam zaharul,zaharul vanila si mixam pana devine o spuma lucioasa ca la bezea,adaugam galbenusurile mixand dupa fiecare....

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.04.2011, 16:00
la 02.04.2011, 16:02
E tot ce poti spune my dear cris?
))
ma bucur sa te regasesc,
la 02.04.2011, 16:03
Am cautat cafeneaua, da' nu-i.
dar nah..ne creste tensiunea) asa ca renuntam))
la 02.04.2011, 16:07
ce bunatate
la 02.04.2011, 16:52
nu ,eram grabita,lucrasem pana la amiaza si acum continui acasa,si intru cate putin cum imi permite timpul,sunt innebunita dupa parfait senzational my dear Gaby

Vezi toate comentariile (57)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or