Ingrediente
- 500 gr. mascarpone
- 200 ml. smantana pt. frisca
- 1 lingura esenta rom
- 20 gr. gelatina granule (2 pliculete)
- 8 gr. gelatina Tort gelee transparenta pt.ornat
- 200 gr. zahar pudra
- 2 conserve ananas rondele
- 1 pachet piscoturi
Mod de preparare
Cele 2 pliculete de gelatina (20 gr.) se pun la inmuiat in apa rece pt.10 minute. Apoi se incalzeste usor la bain-marie (atentie! nu se fierbe) cat sa se dizolve.
Batem frisca (foto 1), adaugam mascarpone(foto 2), adaugam zaharul(foto 3), adaugam esenta rom(foto 4) si mixam pana devine o crema fina.
Punem ananasul din conserva la scurs. Pastram cateva rondele pt. ornat. Restul il taiem cubulete si il mai scurgem iar.
Adaugam cubuletele de ananas in crema de mascarpone, amestecam bine si punem si gelatina dizolvata.
Sa nu fie gelatina prea calda pt. ca se branzeste crema.
Amestecam bine de tot si turnam intr-o forma de tort (22 cm).
Eu am pus si piscoturi pe margine , apoi am turnat peste ele cioco amaruie topita.
Se da la rece cca 30 minute apoi se orneaza cu ananasul rondele (sau portocala ,kiwi) ; se prepara gelatina transparenta cfm instructiunilor de pe plic si se toarna peste fructe.
Se da la rece 4-5 ore.
Reteta este f. simpla si rapida ( mai putin partea cu statul la frigider!)
Daca ti-a placut reteta noastra "Parfe de ananas" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
