Ingrediente
- 1/2 kg ciuperci galbiori
- 2 ardei grasi
- 4 cepe mici
- piper, boia, sare dupa gust
- 3 linguri ulei
- 2 linguri de faina
- 150 ml lapte
- verdeata si smantana dupa gust
Mod de preparare
Ciupercile le curatam bine, le spalam si le oparim. Dupa ce s-au racit le tocam bucatele nu foarte mici.
Ceapa si ardeii le tocam marunt si le calim in ulei, adaugam boiaua si 2 cani mari de apa fiarta.
Adaugam si ciupercile, sare dupa gust si lasam sa fiarba pana scade apa.
Intr-un bol amestecam faina cu laptele rece si varsam peste tocanita.
Lasam sa mai fiarba 2-3 minute, adaugam piperul si stingem focul.
Papricasul se serveste, dupa gust, cu smantana si verdeata. Daca ti-a placut reteta noastra "Papricas din ciuperci galbiori" nu uita sa-i faci un review. |
multumesc
