Ingrediente
- 400 gr paste tip pappardelle
- 180 gr ciuperci
- 100 gr pancetta
- 160 gr crema branza
- ulei de masline
- sare
- piper
Mod de preparare
Punem apa la fiert .Cand apa va incepe sa fiarba,punem sare si apoi pastele .Le fierbem pentru 6 minute dupa care le scurgem de apa .
Intre timp punem ulei in tigaie si calim ciupercile curatate,spalate si tocate.
Cand s-a evaporat apa lasata de ciuperci , adaugam pancetta taiata fasii .
Lasam sa se caleasca impreuna la foc potrivit.
Adaugam crema de branza amestecand bine cu o lingura de lemn .
Punem sare si piper dupa gust,facand insa atentie ca si pancetta este sarata.Dam la foc mic si lasam 10 minute dupa care inchidem focul.
Amestecam pastele cu sosul de branza si ciuperci si servim calde .
Pofta buna . Daca ti-a placut reteta noastra "Papparedelle cu ciuperci si crema de branza" nu uita sa-i faci un review. |
