Pappardelle all uovo cu legume

Postat de RuxyRux in Paste
8 Dec 2010 | 7729 vizualizari

Din bucataria italiana...o reteta cu adevarat delicioasa....

Ingrediente

  • 250 gr pappardelle
  • 1/2 dovlecel
  • 1 morcov mic
  • 1 ardei gras rosu
  • 5 bucati rosii uscate la soare
  • 1 lingura  1/2 ulei masline
  • 150 gr branza ricotta( eu am pus feta)
  • 30 gr unt
  • rozmarin  

Mod de preparare

Se fierb pastele al dente( in jur de 7 min). Se clatesc si se scurg se lasa deoparte.

Se incinge uleiul in tigaie, se adauga dovlecelul taiat in urmatorul fel: coaja se taie felii, iar ce ramane miezul se taie cubulete.

Apoi se pune ardeiul taiat rondele, morcovul ras , rosiile uscate si se soteaza legumele cu capacul pus pe foc potrivit in jur de zece minute pana se inmoaie bine.

Se adauga pastele scurse,  untul, apoi si branza.

Se decoreaza cu rozamrin sau dupa preferinta. Se servesc calde. Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pappardelle all uovo cu legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Paste cu ton si dovlecel

Postat de sufletista

Paste cu ton si dovlecel

Punem apa si sare la fiert, intr-o oala, cand incepe sa fiarba, adaugam pastele, lasam sa fiarba timpul indicat pe ambalaj, Intr-o tigaie, calim usturoiul pisat in uleiul incalzit cca 1 min...

Citeste continuarea

Mac and Cheese- macaroane cu branza in stil american

Postat de scortisoara

Mac and Cheese- macaroane cu branza in stil american

Punem la fiert apa pentru paste, in care adaugam o lingura de sare. Cand incep a clocoti, adaugam pastele si fierbem conform timpului inscriptionat pe pachet. In alta oala topim untul si...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 1000 lei
2999.99 lei
1999.99 lei

Compact Sense

- 1200 lei
3399.99 lei
2199.99 lei

Comentarii

la 08.12.2010, 22:53
Arata foarte bine,5 furcu
la 08.12.2010, 22:53
Miuta multumesc
la 08.12.2010, 22:59
da' gatesti,nu te joci
la 08.12.2010, 23:03
Eiiii nici chiar asa ...n-am timpul pe care mi l-as dori pentru gatit
la 08.12.2010, 23:18
cand citesc...rosii uscate la soare...ma apuca toate.... la noi nu se gasesc pastele imi plaaaac 5f

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or