Ingrediente
- o ceapa mica
- 2 ardei-unul galben, unul rosu
- o bucata de praz-partea cea alba
- 2 rosii
- sare, piper proaspat macinat
- o lingurita de ulei
- 2 oua
- o lingura de branza cu verdeturi
Mod de preparare
Am curatat zarzavaturile (ceapa, prazul si ardeiul) , le-am taiat feliute si le-am lasat sa se caleasca intr-o tigaie antiadeziva unsa cu putin ulei. Am adaugat rosiile si, fara sa astept prea mult, pentru ca rosiile sa ramana mai dergaba crude, am pus ouale batute. Cat de mult sa se prajeasca ouale, este gustul fiecaruia, mie nu imi place sa fie prea uscate...In mijloc am asezat un clecks de brinza.
Gata !!! Daca ti-a placut reteta noastra "Papara cu verdeturi" nu uita sa-i faci un review. |
