Ingrediente
- Ingrediente Papanași cu smântână și dulceață - Rețeta tradițională românească pas cu pas
- 250 g brânză de vaci
- 75 g zahăr
- 1 ou
- 200 g făină de grâu
- esență de vanilie
- 1 linguriță praf de copt
- un praf de sare
- Pentru servire:
- smântână și dulceață
- ulei pentru prăjit
Mod de preparare
Cum se prepara acesti Papanași cu smântână și dulceață - Rețeta tradițională românească pas cu pas:
Amestecă într-un bol făina, un praf de sare, praful de copt, zahărul. Adaugă oul, brânza de vaci, esența de vanilie și amestecă bine toate ingredientele până obții un aluat omogen și lipicios.
Scoate-l pe blatul de lucru bine înfăinat și modelează câte o bilă mai mare, apoi dă-i formă de papanaș. Modelează la fel bile mai mici.
Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește papanasii pe ambele părți, la foc mediu, apoi scoate-i pe o farfurie tapetată cu hârtie de masă ca să absoarbă excesul de ulei.
Garniseste-i cu smântână și dulceața preferată și servește-i calzi. Sunt foarte pufoși și gustoși.
Incearca si reteta de Papanasi din gris, deliciosi sau varianta de Papanasi muntenesti, la fel de gustosi.
Iti recomandam si reteta de Papanasi cu smantana si topping de dulceata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Papanași cu smântână și dulceață - Rețeta tradițională românească pas cu pas" nu uita sa-i faci un review. |
