Ingrediente
- Am folosit:
- 5 oua
- 5 linguri ulei
- 5 linguri zaha
- r 5 linguri faina
- zahar vanilat (dupa gust)
- putina esenta de portocale
- 10 caise.
Mod de preparare
Am separat albusurile de galbenusuri, albusurile le-am batut spuma cu un praf de sare, am adaugat apoi pe rand mixand incontinuu, galbenusurile, zaharul, uleiul, faina .O parte din caise le-am taiat cubulete si le-am incorporat in aluat si cateva (2-3) le-am taiat feliute si le-am asezat deasupra aluatului. Am lasat la copt cam 30 minute, dupa care am verificat cu scobitoarea daca e copt.
Fiind un aluat care nu creste (nu are praf de copt) s-a copt relativ repede, asa ca daca aveti cuptor performant stati pe langa el sa nu aveti surprize neplacute
O prajiturica extrem de usoara, deloc pretentioasa si foarte buna la gust.
Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Pandispan cu caise" nu uita sa-i faci un review. |
