Ingrediente
Pancakes
- 2 cani apa minerala
- 100 g ulei
- 6-8 linguri zahar
- 350 g faina
- 1 lingura praf de budinca de vanilie
- coaja de lamaie
- 1 praf de copt
Crema
- 500 g lapte
- 3 linguri faina
- 100 g zahar
- zeama de la o lamaie
- 100 g unt
- capsuni
Mod de preparare
ALUATUL-Intr-un bol mai mare amestecam apa cu zaharul,uleiul pana se topeste zaharul,
Amestecam faina cu praful de copt,praful de budinca,coaja de lamaie,
Adaugam peste apa si amestecam bine,acoperim si dam la frigider 15-30 min
Incalzim tigaia o ungem cu putin ulei si cu un polonic adaugam compozitia,
Rumenim pe ambele parti si scoatem pe o farfurie(repetam pana terminam)
CREMA-Laptele il amestecam cu zaharul,faina si punem pe foc amestecand continuu pana se ingroasa ca o budinca,
Lu-am de pe foc adaugam untul si zeama de lamaie,amestecam si lasam sa se raceasca putin,
Pe un platou(farfurie)adaugam o clatita-crema-capsuni-caltita-crema-capsuni-clatita- crema
Repetam de cate ori dorim,
Am decorat cu capsuni Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes cu crema de vanilie si capsuni" nu uita sa-i faci un review. |
