Ingrediente
- 500ml frisca lichida
- sucul de la 2 portocale
- coaja rasa de la o portocala
- 75g zahar
- 3 linguri de frunze de menta taiate
- 7g gelatina
- 1 lingura suc de lamaie
- 75 ml apa
Mod de preparare
Se pun intr-o cratita pe foc: frisca lichida, sucul de portocale, coaja rasa de la o portocala, sucul de lamaie si zaharul . Se lasa la foc mijlociu pana smantana e fierbinte, nu sa fiarba. Se lasa sa se raceasca.
Separat se pun 75 ml apa la fiert, dupa ce a dat in clocot se adauga frunzele de menta taiate marunt Se acopera cu o farfurita si se lasa aproximatv 10 minute. Se strecoara infuzia rezultata si se mai pune pe foc cat sa fie fierbinte . Se toarna intr-un castron si se dizolva gelatina in el. Se toarna gelatina prin strecuratoare in lichidul de frisca rece, se amesteca pentru omogenizare si se pune in forme.In 4-5 ore este gata inchegata si poate fi servita. Daca ti-a placut reteta noastra "Panacotta cu portocale si menta" nu uita sa-i faci un review. |
.....................
