Ingrediente
- 350 g faina alba + 50 g pentru masa de intins aluat
- 200 ml lapte caldut
- 40 g unt topit
- 1 lingurita sare
- 1 lingura zahar
- 15 g drojdie proaspata
- 1 lingura boia de ardei dulce
- 1 lingura suc de rosii
Mod de preparare
Drojdia cu zaharul si 2 linguri de lapte le punem intr-o cana si le lasam la dospit. Separat amestecam restul ingredientelor. Cand creste maiaua o punem peste aluat si amestecam, apoi lasam aluatul intr-un loc caldut sa creasca. Cand aluatul isi dubleza volumul il impartim in doua.
O jumatate o amestecam cu boia de ardei si suc de rosii, plus inca 2 linguri de faina. Intindem fiecare bucata de aluat cu un sucitor, le punem una peste alta si rulam. Punem in tava si coacem la 180°C timp de 45 de minute. Noi am mancat-o cu pateu de ficat, dar merge si cu branza sau crema de masline.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Paine rulada" nu uita sa-i faci un review. |
