Ingrediente
- 200 gr faina alba
- 300 gr faina de secara
- 150 ml kefir
- 150 ml apa calduta
- 1 lingurita sare
- 1 lingura miere
- 2 linguri ulei de masline
- 1/2 cub mic de drojdie proaspata
- seminte susan pt decor
Mod de preparare
Am framintat aluatul la masina de paine, ingredientele le-am pus in urmatoarea ordine:apa, kefir, sare, miere, ulei, faina, deasupra drojdia rupta bucatele. Dupa ce masina a framintat aluatul, l-am pus intr-un castron acoperit cu prosop de bucatarie, apoi l-am lasat la loc caldut sa dospeasca pt 30-40 minute. Dupa ce a crescut frumos, l-am rasturnat pe masa de lucru, am facut un sul din aluat si l-am pus in tava de chec din silicon. Am presarat seminte de susan deasupra, l-am lasat sa mai creasca 20 minute acoperit cu prosop de bucatarie, iar apoi l-am dat la cuptorul incins la 160 gr pt 35-40 minute.
Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Paine de secara" nu uita sa-i faci un review. |
