Ingrediente
- Ingrediente Pâine de casă cu semințe - Rețeta ușoară, fără frământare:
- 550 g făină de grâu
- ~400 ml apă călduță
- 7 g drojdie uscată
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- 50 ml ulei de măsline
- 150 g mix semințe
Mod de preparare
Cum se prepara aceasta Pâine de casă cu semințe - Rețeta ușoară, fără frământare:
Tapetează cu hârtie de copt o tavă de cozonac/pâine.
Pune făina într-un bol mare și adaugă drojdia uscată, o linguriță de zahăr și una de sare. Amestecă ușor ca să se distribuie uniform ingredientele. Încorporează semințele.
Fă un locaș în mijlocul făinii și toarnă apa călduță și uleiul. Amestecă toate ingredientele până obții o compoziție omogenă. Acoperă bolul cu folie alimentară și lasă aluatul la dospit până își dublează volumul.
După ce a crescut, îndepărtează folia și toarnă aluatul în tava de copt. Presară câteva semințe pe toată suprafața.
Coace pâinea în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade C, pentru 35-40 de minute sau până se rumenește frumos.
După coacere, scoate tava din cuptor și lasă pâinea puțin la temperat, apoi scoate-o pe un grătar de bucătărie.
O poți tăia după ce s-a răcit.
Este foarte pufoasă și bună la gust.
Încearcă și rețeta de Ciabatta cu măsline, foarte gustoasă sau varianta de Pâine de casă cu iaurt, pufoasă și bună.
Îți recomandăm și rețeta de Pâine fără frământare. Daca ti-a placut reteta noastra "Pâine de casă cu semințe - Rețeta ușoară, fără frământare" nu uita sa-i faci un review. |
