Ingrediente
- 230 ml apa
- 390 g faina
- 1 ½ lingurita drojdie uscata
- 1 lingura zahar
- 2 linguri ulei
- 1 lingurita sare
- Patrunjel uscat
-
Mod de preparare
Pentru masina de paine:
In cuva masinii se pune apa,uleiul si sare;deasupra se pune faina,pe margini se distribuie zaharul,iar in mijloc se face o gaura in faina si se pune drojdia(aceasta nu trebuie sa intre in contact cu sarea deoarece influenteaza procesul de crestere).Maina se porneste pe programul 1,de baza,si incepe framantarea.Cand se aude un semnal sonor se adauga patrunjelul si inchide repede capacul.Cand painea este coapta,se lasa 5 minute in vas,apoi se scoate cu grija.Se inveleste intr-un prosop umed.
Manual:
Intr-un castron se pune faina amestecata cu drojdia si zaharul;se adauga treptat apa calduta si uleiul pana obtinem un aluat neted.Acesta se acopera cu un prosop si se lasa la dospit,intr-un loc cald,pana isi dubleaza volumul.Aluatul se rastoarna pe masa de lucru si se incorporeaza patrunjelul.Se modeleaza si se pune intr-o tava de paine.Se lasa din nou la dospit,apoi se introduce in cptorul preincalzit pana se rumeneste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu patrunjel uscat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
