Ingrediente
- 200 g faina alba
- 300 g faina de secara
- 1 lingurita de sare
- 1 plic de drojdie uscata
- o mana de seminte ( dovleac, florea-soarelui, in)
- 300 ml apa fierbinte
- 1 lingura de miere de albine
- 2 linguri de ulei de masline
- 1 lingura de unt moale
Mod de preparare
In cuva robotului am pus cam 350 g faina, sarea, semintele si drojdia. Am montat carligul de aluat. Am pus robotul pe treapta 2 de viteza pentru 10-15 secunde, cat sa se amestece ingredientele uscate. Apa calda impreuna cu mierea si uleiul se amesteca si se toarna treptat in cuva si lasam la framantat inca 2 minute, la aceeasi viteza. Se adauga si restul de faina, se mai lasa 1 minut la framantat si se opreste. Intr-o tava unsa cu putin unt am format painea, am uns-o cu unt si am presarat seminte pe deasupra. Am lasat painea sa creasca cam 40 minute, apoi am pus-o la cuptor pentru 30 minute.
Despre Kitchen AID
Un produs oferit de www.bucatarie360.ro Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu faina de secara si seminte" nu uita sa-i faci un review. |
