Ingrediente
- 3 felii pulpa de vita(cereti macelarului carne pentru cordon bleu)
- 100-120 gr mozzarella
- 3 felii de sunca
- 1 ou
- sare, piper dupa gust
- 9 linguri pesmet
- 3 linguri parmezan ras
Mod de preparare
Batem oul cu sare si piper. Intr-un bol amrstecam pesmetul cu parmezanul ras. Mozzarella o taiem felii.
Pe jumatatea feliei de carne punem sunca si felii de mozzarella, apoi punem cealalta jumatate deasupra si inchidem la capete cu scobitori. Procedam astfel si cu celelalte felii de carne.
Cand sunt toate gata le trecem prin ou, apoi prin pesmet si le innpanam bine.
Prajim pachetelele in ulei incins pe ambele parti, apoi le scoatem pe hartie de bucatarie sa lase uleiul in exces.
Le servim calde cu garnitura preferata. Daca ti-a placut reteta noastra "Pachetele din carne de vita cu sunca si mozzarella" nu uita sa-i faci un review. |
